Lezing “Wordt de boer de dokter van de toekomst?

Geplaatst op: 19-05-2017 09:05:09

22 mei is Wereldbiodiversiteitsdag. Botanische tuin De Kruidhof organiseert daarom een lezing door Theo Mulder, eigenaar van Mulder Agro en pionier op het op nieuwe wijze verbeteren van de voedselkwaliteit van de bodem. Tijdens de lezing geeft hij zijn visie op het verbeteren van voedselkwaliteit om de kosten van gezondheiszorg te beperken in plaats van bijvoorbeeld geld steken in de farmaceutische industrie.
Theo Mulder: “Bodem, plant, dier en mens zijn onlosmakelijk met de natuur verbonden. In de eerste plaats hebben wij die vruchtbare bovenlaag vol wormen, schimmels en bacteriën nodig om ons voedsel te kunnen verbouwen. Daarnaast levert een humusrijke bodem kwalitatief hoogwaardige producten op wat weer een positief effect heeft op ieders gezondheid. Door de huidige manier van bemesten en bodembewerking daalt het humusgehalte en raken we vruchtbare gronden kwijt. Als we op deze manier doorgaan, kunnen we dan in 2050 de wereldbevolking (die dan zo’n 9 miljard mensen telt) nog wel voeden”?

Ook de kwaliteit van ons voedsel en onze landbouwproducten staat onder druk. Kunnen we de kosten onze gezondheidszorg de komende jaren nog wel in de hand houden? Misschien is het beter om ons af te vragen of we wel zo handig bezig zijn. Kunnen we bijvoorbeeld niet veel beter investeren in kwaliteitsvoedsel in plaats van in farmaceutische middelen? Zijn onze huidige landbouwmethoden nodig of zelfs noodzakelijk of zou het misschien ook anders kunnen”?

Theo Mulder vertelt u graag hoe de bodemvruchtbaarheid kan worden verbeterd en op welke manieren u een steentje kunt bijdragen om de aarde aan de volgende generatie door te geven.

Opgave en kosten
Toegang:€ 8,50
Voorverkoop aan de kassa van De Kruidhof (t/m zondag 21 mei 17.00 uur) € 7,50
Inclusief, koffie/thee, iets lekkers en toegang tot de botanische tuin. U kunt ook reserveren viainfo@dekruidhof.nl.

De lezing begint om 19.30 uur in het Tuincafé van De Kruidhof. Inloop vanaf 19.00 uur. De kassa en de tuinen zijn open vanaf 18.00 uur.

Tags: