Louw Spijkerman Zeevis

Louw Spijkerman Zeevis is een groothandel in vis en visproducten. Ons bedrijf bestaat uit een vestiging in Lauwersoog (groothandel) en een vestiging in Kollum (visventbedrijf). Op de afslag - welke tevens in Lauwersoog zit - wordt de vis gekeurd en geveild. Vanuit het visventbedrijf te Kollum worden de vis en visproducten aan de man gebracht.
 

Historie
Louw Spijkerman Zeevis bestaat reeds drie generaties. In 1925 startten de ouders van Louw Spijkerman het bedrijf. Met paard en wagen bedienden ze hun klanten aan de Trekweg van verse vis.

Paard en Wagen
Aan de Wal in Kollum werd in 1936 de eerste winkel geopend. Jan en Louw begonnen vanuit de winkel een visventbedrijf. De vis werd 's ochtends gebakken en later koud aan de man gebracht. Later heeft Louw de zaak overgenomen. Hij is gevestigd geweest aan de Voorstraat en de Mr. Andreasstraat (achter de supermarkten) te Kollum. Tegenwoordig is het visventbedrijf in een uiterst modern pand aan de Phaesmawei te Kollum gevestigd.

 

De vestiging te Lauwersoog werd in 1979 opgericht. Vanuit dit pand wordt nog steeds vis van de veilig ingekocht en verhandeld aan onze klanten in de drie noordelijke provincies. Oebele Spijkerman is in 1980 in het bedrijf van zijn vader gestapt. In 1997 heeft hij het bedrijf overgenomen. Louw heeft het vanaf de overname niet rustiger aan gedaan. Hij is nog steeds rond de klok van 7 uur op Lauwersoog te vinden. Hij keurt de vis op kwaliteit en koopt hiervan dagelijks vele tonnen.